LaTeX est un traitement de texte (scientifique) qui présente de nombreuses qualités :

• Il est entièrement gratuit.
• Il est portable, c'est-à-dire qu'il existe des distributions de LaTeX pour tous les systèmes d'exploitation majeurs : LINUX, MacOS, et même Ouindoze (une distribution Ouindoze complète avec un éditeur performant est donnée par l'alliance de MiKTeX et Texmaker).
• L'éditeur LaTeX en ligne Overleaf permet de créer très facilement des (hyper)documents partagés.
• Il permet de créer facilement des hyperdocuments ou des présentations vidéos au format PDF, i.e. lisibles avec le logiciel gratuit Acrobat Reader.

Des exemples ?

Cet hyperdocument de cours, ce modèle de rapport ou cet exemple de présentation vidéo (style Pauvrepoint mais en mieux).
 

Comment démarrer vite ?...

Se documenter sur Internet, par exemple sur le Wikibook LaTeX...
 

Comment démarrer très vite ?...

En partant de fichiers LaTeX « modèles » que l'on modifie à sa guise !

Je vous propose justement des fichiers modèles pour un rapport avec bibliographie ou pour une présentation vidéo.